بذور الفجل وفوائدها المتعدده
في هذه المقاله سنتحدث عن بذور الفجل فتابعوا معنا
لينك الفيديو: https://www.youtube.com/watch?v=X8dYsq3FMtw&t=89s
ملحوظه: تتوفر المقاله باللغتين العربيه والأنجليزيه العربيه باول المقاله والانجليزيه بأسفلها.
Note: The article is available in Arabic and English in Arabic at the beginning of the article and in English below.
_بذور الفجل
بذور الفجل
(بالإنجليزية: Radish Seeds) هي بذور نبات الفجل المعروف الذي يؤكل كخضار
بأنواعه المختلفة، وبذور الفجل بيضاوية الشكل ولونها بني محمر طعمها مماثل
لجذور الفجل مع نكهة توابل وفوائد غذائية وعلاجية مركزة أكثر.
الاسم العلمي: Raphanus sativusبذور
الفجل (بالإنجليزية: Radish Seeds) هي بذور نبات الفجل المعروف الذي يؤكل
كخضار بأنواعه المختلفة، وبذور الفجل بيضاوية الشكل ولونها بني محمر طعمها
مماثل لجذور الفجل مع نكهة توابل وفوائد غذائية وعلاجية مركزة أكثر.
_القيمه الغذائيه لبذور الفجل
| طاقة |
43 kcal |
|
بروتين |
3.81 g |
|
دهون |
2.53 g |
|
الكربوهيدرات |
3.6 g |
|
كالسيوم، Ca
|
51 mg |
|
الحديد، Fe
|
0.86 mg |
|
الصوديوم، Na
|
6 mg |
|
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك
|
28.9 mg |
|
فيتامين أ، Iu
|
391 IU |
|
كولسترول |
0 mg | | | | |
_فوائد بذور الفجل الصحية
لبذور الفجل العديد من الفوائد الرائعة، وهذه قائمة بأهمها:
_ تحسين صحة العظام
تتميز بذور الفجل بمحتواها العالي من المعادن خاصة الكالسيوم، والذي يعد معدنًا هامًا لصحة العظام وللوقاية من هشاشة العظام.
كما أن المعادن الأخرى المتواجدة في بذور الفجل مثل
المغنيسيوم، والفسفور، والنحاس مهمة كذلك لصحة العظام ولكن بدرجة أقل أهمية
من الكالسيوم
_ الوقاية من السرطان
من فوائد بذور الفجل أنها تحتوي على الأيزوثيوسيانات (Isothiocyanates) الهامة للوقاية من مرض السرطان، ولكن لا زالت الدراسات في بداياتها بخصوص مدى فاعلية بذور الفجل في علاج والوقاية من مرض السرطان.
وقد وجدت بعض الدراسات
أن بذور الفجل قد تكون فعالة بشكل خاص في الوقاية من السرطانات مثل: سرطان
الأمعاء، وسرطان القولون، وسرطان الكلى، وسرطان الفم، وسرطان المعدة.
_ ضبط ضغط الدم
بسبب غنى بذور الفجل بالبوتاسيوم فإن لها تأثيرًا إيجابيًا ملحوظًًا على ضغط الدم، إذ يساعد تناولها على الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن مستوياتها الطبيعية وخفض ضغط الدم المرتفع وهذه من فوائد بذور الفجل الهامة.
_ علاج حصى الكلى
تعد بذور الفجل من الوصفات الشعبية الشائعة لعلاج حصى الكلى وذلك
بسبب خصائصها المدرة للبول، الأمر الذي يعزز فوائد بذور الفجل ويجعل
تناولها عاملًا مساعدًا على تفكيك أي تجمعات حمضية قد تتصلب مكونة حصى.
_ حماية الكبد والوقاية من اليرقان
من فوائد بذور الفجل أنها تساعد على تخليص الكبد من السموم
والفضلات المختلفة وإزالة أي انسداد حاصل فيها، كما أنها تساعد على تقليل
مستويات المواد السامة في الدم بشكل عام.
_ تحسين الهضم
تتميز بذور الفجل بمحتواها العالي من الألياف الغذائية المفيدة والهامة، والألياف ضرورية جدًا لتحسين الهضم، إذ أنها تعمل على إضفاء حجم على الفضلات مما يسهل تمرير الفضلات وتصريفها خارج الجسم.
كما أن الألياف الغذائية تساعد على الوقاية من الإمساك، والإسهال، وتنظيم مستويات السكر في الدم.
_ علاج مشاكل الجلد
بسبب غنى بذور الفجل بفيتامين ب، وفيتامين ج، والزنك، فإن
تناولها يساعد على الوقاية من مختلف مشاكل الجلد، مثل: جفاف الجلد، الطفح
الجلدي.
كما أن بذور الفجل تساعد على التقليل من تأثير عمليات الأكسدة الضارة على الجلد، وتساعد على الوقاية من التجاعيد وبقع الشيخوخة.
_مضاد أكسدة قوي
قد تكون بذور الفجل من بين أفضل الطرق لإزالة السموم من الجسم والقضاء
على الجذور الحرة وبالتالي تجنب خطر الإصابة بالسرطان وإيقاف نمو الخلايا
السرطانية، وتكافح مشاكل الجلد المختلفة مثل جفاف الجلد والطفح الجلدي
وتقلل من تأثير عمليات الأكسدة الضارة على الجلد تبطئ من ظهور التجاعيد
والشيخوخة.
_ الصحة الجنسية
بذور الفجل تثير الشهوة وتحفز على
إطالة مدة الانتصاب عند الرجال والمواظبة على تناول مقدار بسيط من البذور
كفيل بزيادة القدرة الجنسية لمن يعاني من الضعف الجنسي، وهي محفزة للإباضة
والخصوبة عند النساء، واكتشف العلماء أخيرا احتواء بذور الفجل على هرمون
الاستروجين المماثل لذلك الموجود في الإنسان، وهذا يجعله مفيداً مع الأعراض
المتعلقة بمشاكل الطمث مثل الهبات الساخنة وانقطاع الطمث.
_ فوائد بذور الفجل الأخرى
ولبذور الفجل العديد من الفوائد الهامة الأخرى، مثل:
- الوقاية من مرض السكري،بذور الفجل من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري، إذ تساعد على تحسين مقاومة الأنسولين وتعزيز امتصاص الجلوكوز.
- خفض فرص الإصابة بأمراض القلب.
- زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى الدم.
_الأثار الجانبية لبذور الفجل
بالرغم من فوائد بذور الفجل المتعددة قد تسبب بذور الفجل بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص ومنها عسر الهضم وخاصة لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من تقرحات المعدة.
ولا ينبغي تناول بذور الفجل لأكثر من أربعة أسابيع لتجنب حدوث أي آثار جانبية محتملة.
ولا يوجد ما يثبت من الدراسات وجود تفاعلات دوائية مع بذور الفجل.
والآن لقد انتهينا من عرض المقاله اتمني ان تكونوا قد استفدتم بأكبر قدر من المعلومات ودمتم في صحه وعافيه
فيس بوك يوتيوب
The article is in English
Radish seeds and their many benefits
In this article, we will talk about radish seeds, so follow us
video link: https://www.youtube.com/watch?v=X8dYsq3FMtw&t=89s
_radish seeds
Radish Seeds are the seeds of the well-known radish plant that is eaten
as vegetables of various types. The radish seeds are oval in shape and
reddish-brown in color. They taste similar to the roots of the radish
with a spicy flavor and more concentrated nutritional and therapeutic
benefits.
Scientific Name: Raphanus sativus Radish Seeds are
the seeds of the well-known radish plant that is eaten as a vegetable of
various kinds. The radish seeds are oval in shape and reddish-brown in
color. They taste similar to radish roots with a spicy flavor and more
concentrated nutritional and therapeutic benefits.
_The nutritional value of radish seeds
Energy 43 kcal
Protein 3.81 g
Fat 2.53 g
Carbohydrates 3.6 g
Calcium, Ca 51 mg
Iron, Fe 0.86 mg
Sodium, Na 6 mg
Vitamin C, Final Ascorbic Acid 28.9 mg
Vitamin A, Iu 391 IU
Cholesterol 0 mg
_Health benefits of radish seeds
Radish seeds have many wonderful benefits, and here is a list of the most important of them:
_ Improve bone health
Radish
seeds are characterized by their high mineral content, especially
calcium, which is an important mineral for bone health and for the
prevention of osteoporosis.
Other minerals found in radish
seeds such as magnesium, phosphorous, and copper are also important for
bone health, but to a lesser extent than calcium.
_ Cancer prevention
One
of the benefits of radish seeds is that they contain isothiocyanates
that are important for the prevention of cancer, but studies are still
in their infancy regarding the effectiveness of radish seeds in the
treatment and prevention of cancer.
Some studies have found
that radish seeds may be particularly effective in preventing cancers
such as: bowel cancer, colon cancer, kidney cancer, oral cancer, and
stomach cancer.
_ Adjust blood pressure
Due to
the richness of radish seeds in potassium, it has a remarkable positive
effect on blood pressure, as it helps to maintain blood pressure levels
within normal levels and reduce high blood pressure, and this is one of
the important benefits of radish seeds.
_ Kidney stones treatment
Radish
seeds are one of the popular folk recipes for treating kidney stones
because of their diuretic properties, which enhances the benefits of
radish seeds and makes eating them a catalyst for dissolving any acidic
gatherings that may harden into stones.
_ Liver protection and prevention of jaundice
One
of the benefits of radish seeds is that they help rid the liver of
various toxins and waste and remove any blockage in it, and it also
helps reduce levels of toxic substances in the blood in general.
_ Improve digestion
Radish
seeds are characterized by their high content of useful and important
dietary fiber, and fiber is very necessary to improve digestion, as it
works to add volume to the waste, which facilitates the passage and
discharge of waste outside the body.
Dietary fiber also helps prevent constipation and diarrhea, and regulates blood sugar levels.
_ Treating skin problems
Because
radish seeds are rich in vitamin B, vitamin C, and zinc, eating them
helps prevent various skin problems, such as: dry skin, rashes.
Radish seeds also help reduce the effect of harmful oxidative processes on the skin, and help prevent wrinkles and age spots.
_ Powerful Antioxidant
Radish
seeds may be among the best ways to detoxify the body and eliminate
free radicals, thus avoiding the risk of cancer and stopping the growth
of cancer cells, combating various skin problems such as dry skin and
rashes, reducing the effect of harmful oxidative processes on the skin,
slowing the appearance of wrinkles and aging.
_ sexual health
Radish
seeds stimulate desire and stimulate the prolongation of the erection
period in men. Continuing to eat a small amount of seeds will increase
the sexual ability of those who suffer from impotence, and it stimulates
ovulation and fertility in women. Finally, scientists discovered that
radish seeds contain estrogen similar to that found in humans. This
makes it useful with symptoms related to menstrual problems such as hot
flashes and menopause.
_ Other benefits of radish seeds
Radish seeds have many other important benefits, such as:
Prevention of diabetes, radish seeds are useful foods for diabetics,
as they help improve insulin resistance and enhance glucose
absorption.
Reduce the chances of heart disease.
Increase the amount of oxygen that reaches the blood.
_Radish seeds side effects
Despite
the many benefits of radish seeds, radish seeds may cause some side
effects in some people, including indigestion, especially in some people
who suffer from stomach ulcers.
Radish seeds should not be eaten for more than four weeks to avoid any possible side effects.
There is no evidence from studies that there are drug interactions with radish seeds.
And
now we have finished the presentation of the article, I hope that you
have benefited from the most information and kept you in good health.
تعليقات
إرسال تعليق